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Après un bac en économie obtenu en 1995, j'ai fait des études en sciences humaines ; j'ai ensuite rejoint l'Ecole de Commerce de Paris. Diplômé d'un Master en création reprise et gestion de TPE PME, j'ai créé mon entreprise Soja D'Asie dès ma sortie d'école, en 2003, en cumulant dans un premier temps un emploi à mi-temps dans l'entreprise familiale.
Soja d'Asie est une TPE qui emploie 5 salariés. Elle est l'unique transformateur de produits alimentaires bio, labellisés AB, à La Réunion. Si nous avons commencé à ne produire que du soja, aujourd'hui notre activité s'est diversifiée : saucisses de tofu épicées, pâtés en croûte à base de soja… Tout cela, grâce à des partenariats avec des laboratoires de recherche et développement, notamment l'université.
Quelles étaient vos motivations pour créer une entreprise ?
Ce qui m'intéressait, c'était l'innovation, apporter un produit nouveau à La Réunion. J'ai cherché un secteur innovant dans lequel créer une activité et j'ai trouvé dans le secteur agroalimentaire une façon de concilier innovation et biotechnologies. Evidemment, on ne s'engage pas sur du bio sans conviction écologique forte...
Avez-vous bénéficié d'appuis à la création d'entreprise (réunions d'information, conseil, financement, etc.) ?
Que vous ont-ils apporté ?
A vrai dire, avec mon Master, je savais dans quelle aventure je m'engageais. En tant qu'artisan, j'ai eu recours aux services de la Chambre des Métiers. Du côté de la Région et des fonds européens, j'ai bénéficié d'aides à l'investissement et au recrutement. L'Agence de Développement est intervenue sur la partie conseils et orientation vers les professionnels spécialisés dans la protection intellectuelle et également sur la partie stratégie de marque.
Auriez-vous des conseils à donner à un créateur d'entreprise ?
Tout part de l'état d'esprit. Il faut avoir confiance en soi, et garder le cap, face aux freins, ne pas baisser les bras. Les découragements sont plus nombreux que les encouragements et l'insularité pèse alors encore plus…
Autrement, si je devais ajouter un conseil technique, je dirais que dans le temps, on avait une répartition des rôles dans l'entreprise, Maman faisait la comptabilité, Papa produisait. Ce schéma n'est plus compatible avec une entreprise moderne. L'entreprise a beaucoup changé et il est nécessaire de savoir concilier la partie technique, la partie production, et la partie administrative.
Une plateforme réalisée par l’APCE et la Caisse des Dépôts avec la Région Réunion
